Recette du pain d'épice

Pour 8 personnes :

Ingrédients : 

• 250 gr de farine
• 200 gr de miel liquide
• 50 gr de sucre roux
• 10 cl de crème liquide
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 cuiller à café de mélange 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade) 

Préparation :

Dans un robot, mélanger tous les ingrédients.
 
Tapisser de parpier cuisson (ou beurrer) un moule et y verser le mélange.

Faire cuire au four th.6 (170°C) pendant 45 min environ 

Bon appétit !